CHIA FRÖN

Chia är en sorts frö från den sydamerikanska växten ”Salvia Hispania L” . Det har gått rykten om att denna ört har varit bas födan för aztekerna, och kvarstår som kärnmat i Mexiko och Guatemala. Chia frön är fulla med överflödigt Omega-3 och omega-6 fettsyror, och är det optimala förhållandet för bra hälsa. Den förser också med proteiner, vitaminer, mineraler och antioxidanter. Den innehåller vitamin A, B1,2,3,6 och 8 plus vitamin E, kalcium, kalium, järn, magnesium, fosfor och zink.

Rawpowders Chia odlas på små gårdar i centrala Mexiko, där den sås i fälten i juni. Skörden sker i november, efter en lång växtsäsong där dess höga näringsinnehåll kan bildas. Den skördade fröet kan snabbt rengöras, renas och förpackas på en kooperativ anläggning inom plantage området.